L’Azienda Agricola Mazzi Mirella è situata in prossimità del Comune di Ischia di Castro (VT), a metà strada tra il Lago di Bolsena ed il Mar Tirreno, ad un’altezza sul livello del mare attorno ai 450 metri, si è da alcuni anni impegnata nella coltivazione dell’olivo.
La relativa vicinanza del mare con la sua azione mitigatrice e la presenza a scudo protettore delle colline nella parte che guarda a nord, unite ad un esposizione ottimale per quanto riguarda l’irraggiamento fanno di questi luoghi un habitat ideale per la coltivazione dell’olivo. L’olio prodotto dall’Azienda Mazzi Mirella è esclusivamente Olio Extravergine di Oliva che non solo rispetta i parametri di categoria ma presenta degli ottimi valori che si traducono anche in apprezzamento gustativo per i consumatori.
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